5 Manfaat Mangga Untuk Kesehatan

Mangga berasal dari Asia Selatan, tetapi sekarang ditanam di negara lain termasuk AS, Meksiko, dan Karibia.

Profil nutrisi mangga

Satu porsi 80g mangga segar menyediakan:

· 48kkal/200kj
· 0,7g protein
· 0,3g lemak
· 11,2g karbohidrat
· 1,3g serat
· 134mg kalium
· 29mg vitamin C

Porsi 80g mangga segar dihitung sebagai salah satu dari lima porsi Anda sehari. Saat dikeringkan, jumlah porsi hanya 30g.

Mangga telah menjadi tanaman penting di India selama ribuan tahun. Saat ini, buah-buahan manis berwarna-warni ini menjadi andalan masakan India dan populer di seluruh dunia. Mangga dapat memiliki berat mulai dari beberapa ons hingga lebih dari lima pon, tergantung pada varietasnya.Terlepas dari jenis mangga yang Anda beli, buah-buahan ini menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan. Mangga secara historis hanya tersedia di akhir musim kemarau, tetapi sekarang mangga dapat ditemukan di toko kelontong sepanjang tahun.

Keuntungan sehat

Vitamin, mineral, dan antioksidan dalam mangga dapat memberikan manfaat kesehatan yang penting. Misalnya, vitamin K membantu pembekuan darah Anda secara efektif dan membantu mencegah anemia . Ini juga memainkan peran penting dalam membantu memperkuat tulang Anda.

Mangga juga kaya akan vitamin C , yang penting untuk membentuk pembuluh darah dan kolagen yang sehat, serta membantu penyembuhan.

Selain itu, mangga dapat memberikan manfaat kesehatan lainnya seperti:

Risiko Kanker Lebih Rendah

Mangga kaya akan beta-karoten , pigmen yang bertanggung jawab atas warna kuning-oranye buah. Beta-karoten adalah antioksidan , hanya satu dari banyak yang ditemukan di mangga. Antioksidan dalam mangga telah terbukti melawan radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel Anda dan berpotensi menyebabkan kanker.

Kesehatan jantung

Mangga juga bermanfaat untuk mendukung sistem kardiovaskular Anda. Mereka adalah sumber magnesium dan potasium yang bagus, yang keduanya terhubung untuk menurunkan tekanan darah dan denyut nadi yang teratur. Selain itu, mangga adalah sumber senyawa yang dikenal sebagai mangiferin, yang menurut penelitian awal dapat mengurangi peradangan jantung.

Kesehatan pencernaan

Mangga dapat membantu menstabilkan sistem pencernaan Anda. Mereka menawarkan senyawa amilase dan serat makanan, yang dapat membantu Anda menghindari sembelit . Senyawa amilase dapat membantu melarutkan makanan lain di perut Anda, memecah pati yang sulit. Sementara itu, serat dalam buah mangga bisa lebih efektif untuk meredakan sembelit dibandingkan suplemen serat yang setara.

Nutrisi

Mangga kaya akan folat , yang digunakan untuk pembelahan sel yang sehat dan duplikasi DNA. Dokter menyarankan agar orang yang bisa hamil mengonsumsi setidaknya 400 mcg folat setiap hari, karena sangat penting untuk menghindari cacat lahir.

Mangga juga merupakan sumber yang sangat baik dari:

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin K
Kalium
Beta karoten
folat
Kolin
Magnesium

Nutrisi per Porsi Satu buah mangga berukuran sedang mengandung:

Kalori: 202
Protein : 3 gram
Fat: 1 gram
Karbohidrat : 50 gram
Serat : 5 gram
Gula: 45 gram

Hal yang Harus Diwaspadai

Kulit mangga mengandung senyawa yang disebut urushiol , yang juga ditemukan dalam poison ivy. Urushiol inilah yang menyebabkan ruam merah gatal setelah menyentuh tanaman poison ivy. Meskipun kulit mangga mengandung lebih sedikit urushiol daripada poison ivy, kulit mangga masih dapat menyebabkan ruam dan respons alergi. Pada kesempatan langka, beberapa orang bahkan bisa bereaksi alergi saat memakan buah yang sudah dikupas. Jika Anda memiliki reaksi negatif terhadap poison ivy, Anda harus berhati-hati saat mengupas buahnya dan jangan pernah mencoba memakan kulitnya.

Cara Makan Mangga

Mangga dapat ditemukan sepanjang tahun di toko kelontong, toko makanan kesehatan, dan kadang-kadang bahkan di pasar petani. Buah lezat ini manis dengan sedikit rasa asam. Saat mengiris mangga, penting untuk memperhatikan biji besar dan rata di tengahnya, yang dapat dengan mudah menumpulkan pisau.

Hindari memakan kulit mangga. Jika Anda memiliki kepekaan kulit, Anda dapat mengupas mangga sambil menstabilkannya dengan sarung tangan atau handuk untuk menghindari kontak langsung. Daging mangga itu sendiri harus lembut dan berwarna oranye-kuning cerah saat akan dimakan. Anda bisa memakannya mentah, dipanggang, atau dibekukan sebagai makanan manis.